作者： xuenhua

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2026-01-02 整理

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彭端淑 清

天下事有难易乎？为之，则难者亦易矣；不为，则易者亦难矣。人之为学有难易乎？学之，则难者亦易矣；不学，则易者亦难矣。

吾资之昏，不逮人也；吾材之庸，不逮人也；旦旦而学之，久而不怠焉，迄乎成，而亦不知其昏与庸也。吾资之聪，倍人也；吾材之敏，倍人也；屏弃而不用，其与昏与庸无以异也。圣人之道，卒于鲁也传之。然则昏庸聪敏之用，岂有常哉？

蜀之鄙有二僧：其一贫，其一富。贫者语于富者曰：“吾欲之南海，何如？”富者曰：“子何恃而往？”曰：“吾一瓶一钵足矣。”富者曰：“吾数年来欲买舟而下，犹未能也。子何恃而往？”越明年，贫者自南海还，以告富者，富者有惭色。西蜀之去南海，不知几千里也。僧富者不能至而贫者至焉。人之立志，顾不如蜀鄙之僧哉？

是故聪与敏，可恃而不可恃也，自恃其聪与敏而不学者，自败者也。昏与庸，可限而不可限也；不自限其昏与庸而力学不倦者，自力者也。

1、欧盟标准

欧盟标准没有查到原文，找到了间接资料，2012年的文章中提到“欧盟对17类食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1以及黄曲霉毒素总量有不同要求，其中要求供人食用的花生及其制品中黄曲霉毒素B1的量不得超过2μg/kg，总量不得超过4μg/kg”。

注意，这是2012年的标准，黄曲霉毒素B1的量不得超过2μg/kg，总量不得超过4μg/kg。已经十几年了，现行标准可能更低。

检查保温杯合格证时发现两款产品的执行标准存在新旧差异，一款是GB4806.7-2016，一款是GB4806.7-2023，出于好奇，到底2023版本比2016版升级了哪些内容呢？网上查了一下区别，不查不要紧，一查还牵涉出了欧盟。

这次标准升级主要是因为欧盟对我国出口的餐具检测到PAAs超标。PAAs又称芳香族伯胺，是一种典型有毒有害物质，可通过皮肤、胃肠道和呼吸道进入人体，导致机体细胞功能和结构发生变化，严重者可引发人体输尿管癌、肾癌、膀胱癌等恶性疾病。PAAs在食品接触用塑料、涂层、纸张、黏合剂和油墨中普遍存在，在食品接触材料使用过程中可通过溶解、扩散等过程迁移至食品，最终被人体摄入，危害人体健康。欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）在2020年1月1日—2021年6月1日共通报了不合格食品接触材料176例，涉及PAAs迁移量超标的有32例，占18.0%。需要引起关注的是，有14例PAAs迁移量超标的产品来自中国。食品接触材料中初级芳香胺溶出的问题，主要是由材料中采用的偶氮着色剂、芳香族异氰酸酯引起。

科学是建立在可检验的解释和对客观事物的形式、组织等进行预测的有序知识系统，是已经系统化和公式化了的知识。所谓玄学就是科学还未系统化公式化了的知识，因为没有系统化公式化，所以表现得特别神秘，但不是说有神秘力量（鬼神）存在，不加考证的相信就是迷信。

一、世界是客观的，物质的，人类的认知是有限的，认知水平不断提高。

人类经过漫长的进化从动物界中脱颖而出，中国发现最早的古人类元谋人距今约170万年，发展到北京人、山顶洞人、河姆渡人经过了几百万年的漫长进化，人类逐渐走入文明。然后三皇五帝到如今，真正有文字记载的文明不过五千年。然而科技的飞跃发展是欧洲文艺复兴之后。相比人类历史只有短短五六百年的时间。所以，人类所掌握的知识是有限的。《庄子·内篇·养生主第三》：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！”庄子这么博学的人都感慨“以有涯随无涯，殆已！”。